Office de Tourisme

 
Assiette du Vieux chêne : Ferme Auberge du Vieux Chêne à Castelnau Chalosse Tél : 05 58 89 34 57 
Composition :
 Fois gras, rillettes de canard, gésiers de canard, cuisse de canard confite, asperges des Landes, salade verte, tomates, pommes de terre, crème landaise, pastis.
 Servie avec un vin de Pays des Coteaux de Chalosse (rouge).

Eveil des Papilles : Restaurant "Au Feu de Bois" à Amou Tél : 05 58 89 06 76
Composition :
 Foie gras mi-cuit accompagné d’un demi magret avec sa poêlée de kiwis et de pommes, salade, fromage de brebis et confiture de cerises noires.
 Servie avec le pastis d’Amélie et son verre de Tursan.

Assiette Marlus : Restaurant Darracq Le Commerce à Amou Tél : 05 58 89 02 28
Composition :
 Confit, foie gras, Aiguillettes, cœurs de canard, Tourtières pommes, pommes Royal Gala.
 Servie avec un verre de vin rouge Coteaux de Chalosse.

Assiette Escapade Landaise : Auberge Baron à castaignos Souslens Tél : 05 58 89 08 10
Composition : Foie gras de canard poêlé en mille feuilles de pommes caramélisées au pain d ‘épice, Mémi, mélo de canard en brochette, Petite salade et garniture de légumes selon saison, Chaud froid de kiwi en gratin, servi avec un verre de vin rouge Tursan « l’Impératrice »

Nelly vous accueille :
- le lundi de 14h00 à 18h00
- du mardi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00 
- le samedi de 09h00 à 12h00 (horaires d'été).
Une permanence est également assurée le dimanche matin de 10h30 à 12h30